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蔬菜中富含大量的维生素或是锌元素，让孩子吃一些可以帮助长高，如菜花、茄子、豌豆、南瓜、青蒿、胡萝卜等，最多一年能长10厘米，但除了吃蔬菜外，还应该均衡的搭配肉类和水果，例如苹果、火龙果、猕猴桃、牛肉、猪肉等，只有这样才能达到促进孩子长高的目的。
吃茄子有利于长高
适量食用生菜有助于孩子长高，生菜中含有大量的水分，膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁等，是一个“全能型”选手，除了生菜外，孩子多食用下面这6种蔬菜都有助于长个子，具体如下：
孩子常吃以上这六种蔬菜可以帮助骨骼生长，但除了这几样，有助于长高的蔬菜还有豌豆、菠菜、黑豆、紫菜、花椰菜和土豆等，含有大量的维生素、粗纤维、微量元素等，对于孩子发育成长有重要作用。
喝牛奶可促进骨骼发育
其实想要孩子长高，成长过程中食物来源必须丰富，除了让他们吃蔬菜外，还要多吃含钙丰富的食物，少吃辛辣刺激的，而且鸡蛋、肉类都不能少。
毛豆、红苋菜、菜心、鲜裙带菜、黑木耳、包菜、秋葵等蔬菜都是建议孩子平时吃的，不仅能补充身体所需营养物质，其含的是钙质还能帮助孩子长高。
跑步可帮助长高
但家长要知道的是，不能只给孩子吃蔬菜，如果仅喂食蔬菜给孩子吃，那么长高作用就不明显，还可能引发营养不良等疾病，家长想要孩子长高还需要孩子经常锻炼才行，跳绳、跑步、打球等都是促进身高发育比较好的运动。
孩子长个子期间可以吃土豆炖牛腩、猪骨菠菜汤、鸡肝蛋皮粥、炒秋葵、西红柿炒鸡蛋、紫菜炒鸡蛋等家常菜，简单又美味，最要的是对宝宝的生长发育有帮助。
日常生活中，能促进儿童长高的食物不少，如富含钙、蛋白质和脂肪的不少，如常见的鸡蛋、牛奶、鱼虾等。将多种食物混合在一起烹饪，不仅营养更丰富，味道也不错。下面整理了儿童长高相关食谱，可供参考：
| 长高食谱大全 |
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需要注意的是，虽然有些食材中含有丰富的营养，对孩子身体发育有一定帮助，但如果是吃法不对，长高效果可能会大打折扣。如无论什么汤，汤中的营养都比不上肉类本身；牛奶+鸡蛋的早餐方式实际上没有谷类食品对孩子身高影响大。
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