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促排期间能不能吃三文鱼看怎么做,生冷刺身影响卵泡要少吃
评论2022-11-03 13:04:22来源:相因网

三文鱼也就是大西洋鲑鱼,和其他的鱼类一样三文鱼也含有丰富的蛋白质,且经瑞典某科学家证实,女性每周吃一次三文鱼,其所患肾癌的可能要比其他人小很多,而对促排期间的女性患者而言,一般都建议少吃三文鱼这类生冷刺身类食物,不然会影响到卵泡的质量,但如果经过加工的患者还是可以适当食用的,那么三文鱼都有什么做法呢,感兴趣的朋友可接着往下看。

促排不宜吃生冷食物

促排不能吃三文鱼

促排期间能不能吃三文鱼

一般来说,不建议女性在促排期间吃三文鱼,因为三文鱼有寄生虫存在会影响受孕,所以对于这种生鱼片最好不要吃,但如果把三文鱼煮熟的话还是可以适当食用的,毕竟这种鱼类的营养价值很高,具体如下:

成分 含量 成分 含量 成分 含量
热量 139千卡 硫胺素 0.07毫克 31毫克
蛋白质 17.2 克 核黄素 0.17毫克 32毫克
脂肪 7.2克 烟酸 4.1毫克 0.4毫克
碳水化合物 2.5克 维生素C 0毫克 0.71毫克
膳食纤维 0克 维生素E 3.82毫克 0.54毫克
维生素A 0微克 胆固醇 51毫克 0.05毫克
胡罗卜素 3.7微克 43毫克 28毫克
视黄醇 0微克 63毫克 29微克

注:以上为每100克三文鱼中,营养成分的含量。

总之,三文鱼虽然营养价值高,但还是不建议正在做试管的患者生吃,如果是生吃的话可能会闹肚子,而且生的三文鱼会存在细菌污染和寄生虫的问题,会对健康造成损害,且如果是以下人群不建议吃三文鱼。

1、过敏体质

一般易过敏体质的人要避免与过敏原接触,因为多接触一次体内针对过敏物的免疫物质也就多一,而白质是引起过敏的重要原因,而三文鱼中含有大量的蛋白质,所以易过敏的人要慎食。

2、痛风患者

三文鱼属于高嘌呤食物,而痛风又是嘌呤代谢紊乱引起的疾病,食用痛风患者应尽量避免食用含有嘌呤较高的食物,防止症状加重。

三文鱼禁忌人群

孕妇禁止吃三文鱼

3、孕妇和儿童

三文鱼肉中可能含有寄生虫,孕妇和儿童的免疫力和抵抗力都比较弱,若是食用含寄生虫较多的鱼肉,可能会引起较严重的腹痛等症状,孕妇和儿童建议把三文鱼煮熟后再食用。

4、出血性疾病患者

三文鱼虽然营养丰富,但出血性疾病患者不可以吃,因为鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者出血症状。

三文鱼排的做法

一般来说,三文鱼可以当生鱼片吃,但对于处于促排期间的患者来说为了身体健康最好是吃熟食,现在最常见的做法就是直接把三文鱼煎成鱼排,下面是三文鱼排的制作方法,可供参考。

  • 1在三文鱼排上划三个口子,把盐和黑胡椒涂在表面,再撒上料酒,挤上柠檬汁,最后涂油,然后腌一会儿;
  • 2在腌制过程可以调酱汁,柠檬汁挤进小锅里,然后把黑胡椒撒进去,蒜瓣剁碎撒进去,放一点白糖和白醋,料酒稍微多放点,搅拌均匀,放在一旁备用;
  • 3准备一个锅烧热,倒油,不用太多,因为鱼的表面已经抹上油了,把鱼放进去,注意,先把没有皮的一面朝下放在锅里,这样子最后出锅的时候鱼皮正好焦香;
  • 4第一面煎好后,开始煎第二面时要重新拿一个小奶锅放到另一个小火上烧酱汁,一边搅拌一边把大概两汤勺的黄油放进去溶掉,起锅用勺子浇在空盘里;
  • 5鱼出锅放在酱汁上,鱼皮那一面朝上。

以上就是三文鱼排的具体做法,在促排期间食用是非常好的滋补佳品,可以起到补充营养、改善卵泡、保护眼部健康的作用,而且对于许多气血差、脾胃弱的女性来说有调理身体的效果。

蛋白质摄入过量危害

蛋白质摄入过量会加重肾脏负担

值得注意的是,不要过量食用三文鱼,否则可能会引起蛋白质摄入量的超标,加重肾脏的负担,影响试管促排成功率。另外,为了让大家更清楚了解试管促排吃三文鱼究竟怎么样,下面整理了相关问题,不清楚的姐妹可接着往下看。

提问促排期间吃三文鱼有影响吗?

回答促排期间只要不是吃三文鱼刺身一般都不会对身体造成不好影响,但建议女性在做试管婴儿的时候要尽量避免食用海鲜类食物。

提问吃三文鱼会感染弓形虫吗?

回答生吃三文鱼可能会有寄生虫,尤其吃直接打捞上的鲜三文鱼,所以在日常生活中吃的时候,建议将三文鱼煮熟以后再吃。

提问三文鱼不能和什么一起吃?

回答三文鱼不能和葡萄、李子、茶等富含鞣酸的食物一起大量食用,如果大量食用可能会出现不易消化的情况。

促排期间肉类宜忌

促排卵是试管婴儿流程中比较关键的步骤之一,其关系到后续是否能取出卵子,以及有无胚胎能够移植。而在这期间饮食对其影响较大,为了方便更多朋友了解促排期间肉类宜忌,这里整理了相关信息供大家参考。

肉类
生蚝 螃蟹 羊肉 牛肉
蚕蛹 海参 雪蛤 三文鱼

需要注意的是,促排期间尽量以清淡有营养的食物为主,像烧烤、油炸、腌制等重油重盐的烹饪方式一定要少尝试。同时,多吃一些新鲜的蔬果,以及微量元素含量高的坚果类食物也是非常重要的。

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