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孕妇能喝的鸡血汤家常做法是什么?
评论2022-01-08 00:17:32来源:相因网
孕妇能喝的鸡血汤做法和家常做法差不多,将鸡血焯水后备用,然后将葱姜蒜爆香,加入清水、料酒,等水快沸腾时再把鸡血放入锅中,撒上胡椒粉和盐即可。还可以根据个人喜好放点青菜、豆腐什么的,能吃辣的也可以放点辣椒。
处于生长发育阶段的儿童、孕妇和哺乳期女性多吃鸡血,可以预防缺铁性贫血,因为鸡血中含有丰富的铁元素,而且是以血红素铁的形式存在的,因此很好被吸收。尤其对孕妇来说,不仅可以避免贫血、预防动脉硬化症,舒筋活脉、调节气血,还可以很好的保护心脏。
网友提问

怀孕6个月了,肚子已经有点不方便了,所以每天做饭都是婆婆来,看视频的时候看见别人做的鸡血,就突然很馋,让老公买了鸡血回来,却不知道怎么做,婆婆也不会,想知道孕妇能喝的鸡血汤家常做法是什么?

保健顾问

因为孕妇在孕期最好要清淡饮食,所以鸡血汤里就不能放很多的调料,可以放点青菜增加味道。

1、将小白菜洗净,切成一指左右长度,沥干水分备用;

2、将鸡血焯水后,放入提前熬好的鸡汤或猪骨汤中;

3、放入小白菜,煮至变软;

4、放少许盐即可出锅。

青菜鸡血汤做法

营养又美味的青菜鸡血汤

网友提问

怀孕30周了,有一点贫血,婆婆就给我做了鸡血汤,但是味道不怎么好吃,有一点腥,我婆婆说因为怀孕不敢放太多的调料,想问一下,怎么做可以让鸡血汤不那么腥吗?

服务顾问

鸡血、鸡肠、鸡肝这些内脏腥味都比较大,平时都选择用调料或辣椒掩盖,但是孕期不建议吃辛辣的,所以做的时候就一定要注意去腥。首先下锅前先焯一下水,可以去腥;然后在烹饪过程中,一定要煮透,如果煮至的时间不够,是会有腥味的;烹调时用葱姜、料酒等佐料去味;除此之外,也不建议单独烹饪。

网友提问

我老婆怀二胎快5个月了,突然跟我说想喝鸡血汤,怀老大的时候都没说过想吃,我也不知道能不能吃,就想来咨询一下,孕妇能喝鸡血汤吗?有哪些人不能喝呢?

医生顾问

孕妇是可以喝鸡血汤的,因为孕妇容易贫血,鸡血汤是很好的血液补充。孕妇从怀孕初期到产后可以多吃鸡汤,这不仅可以预防贫血,还可以起到补血的作用;其次,鸡血可以为人体提供高品质的蛋白质和多种微量元素,还可以补充女性怀孕期间所需的额外营养。

鸡血汤优缺点

孕妇喝鸡血汤的好处

但也不能吃过多的鸡血,因为鸡血含有大量铁,作为一种金属元素,过量摄入铁可能导致中度金属和内部环境紊乱,从而导致呕吐。如果过多的铁沉积在内脏中,也会引起内脏器官的病理变化,后果非常严重。

贫血患者、老年人、女性和从业烟尘、纺织品、环境卫生、开采等工作中的人适合常吃热血,而高胆固醇尿症、肝病、高血压和冠心病病人就要少吃热血了,会加重身体负担。

作者:医旅顾问@相因海外试管婴儿 修订 2022-01-08 00:17:32

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